| 1901. |  David Mathieu (F) | 2024-2025 | 17 | Beauce-Centre Bulldogs | 6 | 1 | 2 | 3 | 0.50 | 8 | - |
| 1902. | Cédrick Larochelle (LW) | 2024-2025 | 19 | Beauce-Sud Assurancia | 7 | 1 | 2 | 3 | 0.43 | 0 | - |
| 1903. | Émile Dumont (F) | 2025-2026 | 17 | Lotbinière PG | 8 | 1 | 2 | 3 | 0.38 | 0 | - |
| 1904. | Nicolas Béchard (LW) | 2017-2018 | 18 | Lotbinière PG | 8 | 1 | 2 | 3 | 0.38 | 10 | - |
| 1905. | Christopher Roy (RW) | 2014-2015 | 20 | Bellechasse Lafontaine | 8 | 1 | 2 | 3 | 0.38 | 14 | - |
| 1906. | Marc-Antoine Aubé (LW) | 2019-2020 | 18 | Bellechasse Lafontaine | 9 | 1 | 2 | 3 | 0.33 | 2 | - |
| 1907. | Nicolas Leblanc (RW) | 2014-2015 | 19 | Chaudière-Ouest Husky | 9 | 1 | 2 | 3 | 0.33 | 4 | - |
| 1908. | Thomas Létourneau (RW) | 2021-2022 | 20 | Saint-Romuald L'Expert | 9 | 1 | 2 | 3 | 0.33 | 8 | - |
| 1909. | Étienne Labrie (D) | 2019-2020 | 17 | Montmagny Canotiers | 9 | 1 | 2 | 3 | 0.33 | 16 | - |
| 1910. | Raphaël Harvey (RW) | 2019-2020 | 18 | Plessisville Boutin | 9 | 1 | 2 | 3 | 0.33 | 77 | - |
| 1911. | Simon Poulin (D) | 2023-2024 | 20 | Beauce-Sud Assurancia | 10 | 1 | 2 | 3 | 0.30 | 0 | - |
| 1912. | Thomas Fournier (D) | 2021-2022 | 22 | Sainte-Marie Beaucerons | 11 | 1 | 2 | 3 | 0.27 | 6 | - |
| 1913. | Vincent Desrosiers (D) | 2017-2018 | 19 | Saint-Romuald L'Expert | 12 | 1 | 2 | 3 | 0.25 | 0 | - |
| 1914. | Antoine-Olivier St-Pierre (LW) | 2021-2022 | 19 | Saint-Romuald L'Expert | 12 | 1 | 2 | 3 | 0.25 | 26 | - |
| 1915. | Anthony Lemay (D) | 2021-2022 | 20 | Lotbinière PG | 13 | 1 | 2 | 3 | 0.23 | 2 | - |
| 1916. | Zacharie Gourde (D) | 2022-2023 | 21 | Bellechasse Lafontaine | 13 | 1 | 2 | 3 | 0.23 | 8 | - |
| 1917. | Anthony Lorenzo (LW) | 2021-2022 | 19 | Saint-Romuald L'Expert | 13 | 1 | 2 | 3 | 0.23 | 14 | - |
| 1918. | Alexandre Thibodeau (RW) | 2016-2017 | 18 | Sainte-Marie Beaucerons | 14 | 1 | 2 | 3 | 0.21 | 2 | - |
| 1919. | Jérôme Baril (D) | 2021-2022 | 18 | Plessisville Boutin | 14 | 1 | 2 | 3 | 0.21 | 4 | - |
| 1920. | Dereck Brousseau (C) | 2021-2022 | 19 | Beauce-Sud Assurancia | 14 | 1 | 2 | 3 | 0.21 | 14 | - |
| 1921. | Jérémy Gagnon (D) | 2024-2025 | 19 | Sainte-Marie Beaucerons | 14 | 1 | 2 | 3 | 0.21 | 30 | - |
| 1922. | Jason Audet (C) | 2015-2016 | 20 | Montmagny Canotiers | 15 | 1 | 2 | 3 | 0.20 | 8 | - |
| 1923. | Charles-Antoine Dostie (D) | 2014-2015 | 18 | Beauce-Sud Assurancia | 16 | 1 | 2 | 3 | 0.19 | 22 | - |
| 1924. | Steven Boutin (D) | 2016-2017 | 17 | Sainte-Marie Beaucerons | 16 | 1 | 2 | 3 | 0.19 | 32 | - |
| 1925. | Frédérick Roger-Savard (D) | 2014-2015 | 18 | Lotbinière PG | 17 | 1 | 2 | 3 | 0.18 | 4 | - |
| 1926. | Samuel Doucet (D) | 2016-2017 | 20 | Lotbinière PG | 17 | 1 | 2 | 3 | 0.18 | 6 | - |
| 1927. | Xavier Vézina (D) | 2023-2024 | 19 | Montmagny Canotiers | 19 | 1 | 2 | 3 | 0.16 | 4 | - |
| 1928. | Émile Jacques (D) | 2019-2020 | 20 | Beauce-Sud Assurancia | 19 | 1 | 2 | 3 | 0.16 | 30 | - |
| 1929. | Isaac Dumouchel (LW) | 2022-2023 | 18 | Beauce-Sud Assurancia | 20 | 1 | 2 | 3 | 0.15 | 6 | - |
| 1930. | Henry Gagnon (D) | 2025-2026 | 18 | Montmagny Canotiers | 20 | 1 | 2 | 3 | 0.15 | 22 | - |
| 1931. | Sheldon Gravel (LW) | 2023-2024 | 19 | Beauce-Centre Bulldogs | 20 | 1 | 2 | 3 | 0.15 | 72 | - |
| 1932. | Matis Veilleux (D) | 2023-2024 | 19 | Beauce-Sud Assurancia | 21 | 1 | 2 | 3 | 0.14 | 8 | - |
| 1933. | Frédérick Lajoie (RW) | 2017-2018 | 18 | Montmagny Canotiers | 22 | 1 | 2 | 3 | 0.14 | 20 | - |
| 1934. | Adam Cloutier (D) | 2024-2025 | 19 | Beauce-Centre Bulldogs | 22 | 1 | 2 | 3 | 0.14 | 38 | - |
| 1935. | Justin Labrecque (F) | 2024-2025 | 18 | Lévis Lévy Honda | 23 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 6 | - |
| 1936. | Thomas Fournier (D) | 2017-2018 | 18 | Lotbinière PG | 23 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 12 | - |
| 1937. | Matt Blanchette (D) | 2025-2026 | 19 | Lévis Lévy Honda | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 10 | - |
| 1938. | Tommy Royer (F) | 2018-2019 | 18 | Lotbinière PG | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 12 | - |
| 1939. | Maxime Nadeau (D) | 2016-2017 | 21 | Sainte-Marie Beaucerons | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 16 | - |
| 1940. | Jacob Fecteau (D) | 2022-2023 | 20 | Lévis Lévy Honda | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 16 | - |
| 1941. | Xavier Dion (D) | 2022-2023 | 18 | Bellechasse Lafontaine | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 20 | - |
| 1942. | Mickael Bélanger (D) | 2015-2016 | 19 | Saint-Romuald L'Expert | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 38 | - |
| 1943. | Philip Gaudreau (D) | 2022-2023 | 20 | Montmagny Canotiers | 24 | 1 | 2 | 3 | 0.13 | 42 | - |
| 1944. | Félix-Antoine Belley (C) | 2022-2023 | 18 | Lotbinière PG | 25 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 2 | - |
| 1945. | Nathan Boily (LW) | 2023-2024 | 20 | Bellechasse Lafontaine | 25 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 10 | - |
| 1946. | Xavier Dion (D) | 2023-2024 | 19 | Bellechasse Lafontaine | 25 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 12 | - |
| 1947. | Nicolas Blanchet (F) | 2024-2025 | 18 | Saint-Romuald L'Expert | 25 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 18 | - |
| 1948. | Félix Doyon (RW) | 2023-2024 | 19 | Beauce-Centre Bulldogs | 25 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 18 | - |
| 1949. | Jean-Philippe Belanger (D) | 2017-2018 | 20 | Beauce-Centre Bulldogs | 25 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 48 | - |
| 1950. | William Lessard (F) | 2025-2026 | 17 | Plessisville Boutin | 26 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 10 | - |
| 1951. | Yannick Gaudet (D) | 2014-2015 | 20 | Saint-Romuald L'Expert | 26 | 1 | 2 | 3 | 0.12 | 20 | - |
| 1952. | Jérémy Lemieux (D) | 2019-2020 | 18 | Montmagny Canotiers | 27 | 1 | 2 | 3 | 0.11 | 10 | - |
| 1953. | Marc-Antoine Fillion (RW) | 2017-2018 | 20 | Sainte-Marie Beaucerons | 28 | 1 | 2 | 3 | 0.11 | 0 | - |
| 1954. | Étienne Drapeau (D) | 2017-2018 | 17 | Montmagny Canotiers | 28 | 1 | 2 | 3 | 0.11 | 2 | - |
| 1955. | Alexandre Groleau (D) | 2017-2018 | 18 | Saint-Romuald L'Expert | 29 | 1 | 2 | 3 | 0.10 | 34 | - |
| 1956. | Stephane Pruneau (C) | 2019-2020 | 20 | Beauce-Sud Assurancia | 2 | 0 | 3 | 3 | 1.50 | 0 | - |
| 1957. | Jordan Côté (LW) | 2024-2025 | 21 | Disraeli Construction | 2 | 0 | 3 | 3 | 1.50 | 2 | - |
| 1958. | Alexis Gaudreau (D) | 2019-2020 | 20 | Montmagny Canotiers | 2 | 0 | 3 | 3 | 1.50 | 4 | - |
| 1959. | Nicolas Vaillancourt (LW) | 2017-2018 | 20 | Montmagny Canotiers | 3 | 0 | 3 | 3 | 1.00 | 4 | - |
| 1960. | Gabriel Bilodeau (F) | 2024-2025 | 18 | Sainte-Marie Beaucerons | 4 | 0 | 3 | 3 | 0.75 | 0 | - |
| 1961. | Francis Thibault (LW) | 2016-2017 | 20 | Lévis Lévy Honda | 4 | 0 | 3 | 3 | 0.75 | 22 | - |
| 1962. | Simon Bégin (D) | 2015-2016 | 19 | Beauce-Sud Assurancia | 5 | 0 | 3 | 3 | 0.60 | 0 | - |
| 1963. | Olivier Bernier (D) | 2014-2015 | 21 | Saint-Romuald L'Expert | 6 | 0 | 3 | 3 | 0.50 | 8 | - |
| 1964. | Frédérick Bilodeau (LW) | 2016-2017 | 19 | Plessisville Boutin | 6 | 0 | 3 | 3 | 0.50 | 46 | - |
| 1965. | Marc-Antoine Bélanger (RW) | 2017-2018 | 19 | Saint-Romuald L'Expert | 7 | 0 | 3 | 3 | 0.43 | 2 | - |
| 1966. | Louis-Philippe Dubois (D) | 2017-2018 | 21 | Plessisville Boutin | 7 | 0 | 3 | 3 | 0.43 | 14 | - |
| 1967. | Étienne Drapeau (D) | 2019-2020 | 19 | Montmagny Canotiers | 8 | 0 | 3 | 3 | 0.38 | 20 | - |
| 1968. | Jérémy Labbé (D) | 2019-2020 | 21 | Beauce-Centre Bulldogs | 9 | 0 | 3 | 3 | 0.33 | 0 | - |
| 1969. | Charles-Antoine Rousseau (D) | 2021-2022 | 17 | Montmagny Canotiers | 9 | 0 | 3 | 3 | 0.33 | 8 | - |
| 1970. | Pierre-Olivier Roy (RW) | 2021-2022 | 19 | Bellechasse Lafontaine | 14 | 0 | 3 | 3 | 0.21 | 28 | - |
| 1971. | Thomas Lacroix (D) | 2022-2023 | 19 | Sainte-Marie Beaucerons | 15 | 0 | 3 | 3 | 0.20 | 0 | - |
| 1972. | Gabriel Laflamme (C) | 2021-2022 | 18 | Bellechasse Lafontaine | 15 | 0 | 3 | 3 | 0.20 | 8 | - |
| 1973. | Alexandre Lebel (D) | 2016-2017 | 20 | Saint-Romuald L'Expert | 16 | 0 | 3 | 3 | 0.19 | 31 | - |
| 1974. | Francis Drouin (D) | 2014-2015 | 17 | St-Prosper Bulls | 17 | 0 | 3 | 3 | 0.18 | 4 | - |
| 1975. | Alexis Paquet (D) | 2018-2019 | 17 | Montmagny Canotiers | 17 | 0 | 3 | 3 | 0.18 | 14 | - |
| 1976. | David Robitaille-Dyotte (C) | 2024-2025 | 20 | Bellechasse Lafontaine | 18 | 0 | 3 | 3 | 0.17 | 0 | - |
| 1977. | Alexis Bouchard (D) | 2023-2024 | 18 | Lévis Lévy Honda | 18 | 0 | 3 | 3 | 0.17 | 8 | - |
| 1978. | Julien Nolette (D) | 2022-2023 | 17 | Plessisville Boutin | 18 | 0 | 3 | 3 | 0.17 | 28 | - |
| 1979. | Frédérick Garneau (RW) | 2018-2019 | 20 | Beauce-Sud Assurancia | 19 | 0 | 3 | 3 | 0.16 | 22 | - |
| 1980. | Nathan Chouinard (D) | 2018-2019 | 20 | Montmagny Canotiers | 20 | 0 | 3 | 3 | 0.15 | 4 | - |
| 1981. | Anthony Gagné (LW) | 2017-2018 | 18 | Plessisville Boutin | 20 | 0 | 3 | 3 | 0.15 | 10 | - |
| 1982. | Raphaël Talbot (D) | 2024-2025 | 19 | Beauce-Sud Assurancia | 21 | 0 | 3 | 3 | 0.14 | 30 | - |
| 1983. | Jean-Philippe Deblois (LW) | 2015-2016 | 19 | Beauce-Sud Assurancia | 21 | 0 | 3 | 3 | 0.14 | 38 | - |
| 1984. | Maxime-Olivier Roy (D) | 2022-2023 | 21 | Beauce-Centre Bulldogs | 23 | 0 | 3 | 3 | 0.13 | 6 | - |
| 1985. | Isaac Gagnon (D) | 2025-2026 | 21 | Saint-Romuald L'Expert | 23 | 0 | 3 | 3 | 0.13 | 8 | - |
| 1986. | Alex Gilbert (D) | 2025-2026 | 18 | Beauce-Sud Assurancia | 23 | 0 | 3 | 3 | 0.13 | 10 | - |
| 1987. | Jérémy Messervier-Michaud (D) | 2017-2018 | 20 | Montmagny Canotiers | 23 | 0 | 3 | 3 | 0.13 | 30 | - |
| 1988. | Jean-François Demers (D) | 2019-2020 | 19 | Lotbinière PG | 23 | 0 | 3 | 3 | 0.13 | 59 | - |
| 1989. | Emile Guillemette (D) | 2025-2026 | 19 | Bellechasse Lafontaine | 24 | 0 | 3 | 3 | 0.13 | 14 | - |
| 1990. | Matis Veilleux (D) | 2024-2025 | 20 | Beauce-Sud Assurancia | 25 | 0 | 3 | 3 | 0.12 | 10 | - |
| 1991. | Mathieu Gosselin (D) | 2015-2016 | 18 | St-Prosper Bulls | 26 | 0 | 3 | 3 | 0.12 | 12 | - |
| 1992. | Anthony Boislard (D) | 2024-2025 | 19 | Disraeli Construction | 26 | 0 | 3 | 3 | 0.12 | 16 | - |
| 1993. | Léon Brassard (C) | 2016-2017 | 20 | Plessisville Boutin | 26 | 0 | 3 | 3 | 0.12 | 18 | - |
| 1994. | Thomas Gauthier (C) | 2025-2026 | 21 | Bellechasse Lafontaine | 2 | 2 | 0 | 2 | 1.00 | 0 | - |
| 1995. | Alexandre Lemieux (LW) | 2015-2016 | 18 | Bellechasse Lafontaine | 2 | 2 | 0 | 2 | 1.00 | 2 | - |
| 1996. | Samuel Tardif (LW) | 2021-2022 | 21 | Disraeli Construction | 2 | 2 | 0 | 2 | 1.00 | 2 | - |
| 1997. | Gabriel Beaudoin (LW) | 2017-2018 | 20 | St-Prosper Bulls | 2 | 2 | 0 | 2 | 1.00 | 4 | - |
| 1998. | Joey Rousseau (LW) | 2021-2022 | 19 | Bellechasse Lafontaine | 3 | 2 | 0 | 2 | 0.67 | 0 | - |
| 1999. | Mathis Fradette (D) | 2023-2024 | 20 | Disraeli Construction | 3 | 2 | 0 | 2 | 0.67 | 18 | - |
| 2000. | Sébastien Lecours (RW) | 2017-2018 | 19 | Plessisville Boutin | 4 | 2 | 0 | 2 | 0.50 | 0 | - |
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