| 1801. |  Miguel Duchaine (D) | Bedford Southbec | LHSE | 17 | 4 | 4 | 8 | 56 |
| 1802. | Spencer Garzon (D) |  Maine Moose 18U AA | 18U AA | 22 | 4 | 4 | 8 | 14 |
| 1803. | Salikh Salakhutdinov (C/LW) | Selwyn House M18 D1 | CSSHLE U17 | 23 | 4 | 4 | 8 | 10 |
| 1804. | Justin Dufour (D) | | totals | 24 | 4 | 4 | 8 | 0 |
| | Lévis RL | LHSAAAQ | 19 | 1 | 4 | 5 | 0 |
| | Lac-Mégantic De Sauro | LRH | 5 | 3 | 0 | 3 | 0 |
| 1805. | Antoine Saint-Onge (F) | SUNY-Fredonia | NCAA III | 26 | 4 | 4 | 8 | 16 |
| 1806. | William Dufresne (F) | Marie-Rivier Canimex M17 AAA | QM17AAA | 29 | 4 | 4 | 8 | 28 |
| 1807. | Jonas Savard (D) | Sag-Lac Espoirs M17 AAA | QM17AAA | 31 | 4 | 4 | 8 | 28 |
| 1808. | Kyle Labrecque (F) | Rouyn-Noranda Citadelles M17 AAA | QM17AAA | 32 | 4 | 4 | 8 | 12 |
| 1809. | Jordan Drolet (D) | Académie St-Louis M18 D1 | RSEQ M18 D1 | 32 | 4 | 4 | 8 | 18 |
| 1810. | Philippe Jacques (C) | RIT (Rochester Inst. of Tech.) | NCAA | 33 | 4 | 4 | 8 | 14 |
| 1811. | Felix Primeau (RW) | | totals | 40 | 4 | 4 | 8 | 31 |
| | Laval Prime | QJHL | 25 | 4 | 3 | 7 | 21 |
| | Joliette Prédateurs | QJHL | 15 | 0 | 1 | 1 | 10 |
| 1812. | Louis-Jacob Beauregard (LW) | | totals | 43 | 4 | 4 | 8 | 35 |
| | Edmundston Blizzard | MJAHL | 15 | 1 | 0 | 1 | 10 |
| | Cégep Beauce-Appalaches Condors | QJHL | 28 | 3 | 4 | 7 | 25 |
| 1813. | Raphaël Santerre (LW) | | totals | 6 | 3 | 5 | 8 | 0 |
| | Rivière-du-Loup 3L | LNAH | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| | St-Cyprien Transport | CSKRTB | 5 | 3 | 5 | 8 | 0 |
| 1814. | Miguel Picard (C) | La Pocatière Seigneurs | CSKRTB | 10 | 3 | 5 | 8 | 17 |
| 1815. | Francis Woods (LW) | | totals | 15 | 3 | 5 | 8 | 31 |
| | Gatineau Flames | QJHL | 5 | 1 | 1 | 2 | 9 |
| | Hull-Volant Hockey | LH3L | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| | Univ. du Québec en Outaouais | RSEQ D2 | 9 | 2 | 4 | 6 | 22 |
| 1816. | Guillaume Dufour (RW) | Gouverneurs Noroît 1 M21 AA | LHC | 18 | 3 | 5 | 8 | 48 |
| 1817. | Tom Molson (F) | Yale Univ. | NCAA | 21 | 3 | 5 | 8 | 2 |
| 1818. | Adam Duval (F) | Charlesbourg Élans M18 AA | QM18AA | 23 | 3 | 5 | 8 | 10 |
| 1819. | Keanu Krenn (F) | Concordia Univ. | USports | 24 | 3 | 5 | 8 | 2 |
| 1820. | Mathis Cloutier (C) | Univ. of Québec-Trois-Rivières | USports | 25 | 3 | 5 | 8 | 2 |
| 1821. | Hudson Boucher (D) | | totals | 25 | 3 | 5 | 8 | 40 |
| | Lac St-Louis Lions M17 AAA | QM17AAA | 21 | 3 | 5 | 8 | 40 |
| | Lac St-Louis Lions | QM18AAA | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1822. | Dylan Collard (RW) | Collège Charles-Lemoyne M18 D1 R | RSEQ M18 D1 R | 29 | 3 | 5 | 8 | 12 |
| 1823. | Julien Claveau (F) | É. Sec. de l'Odyssée M18 D1 | RSEQ M18 D1 | 29 | 3 | 5 | 8 | 36 |
| 1824. | Jacob Brassard (F) | Sag-Lac Espoirs M17 AAA | QM17AAA | 31 | 3 | 5 | 8 | 48 |
| 1825. | Maxandre Viens (D) | Pointe-Lévy Corsaires M17 AAA | QM17AAA | 32 | 3 | 5 | 8 | 40 |
| 1826. | Olivier Metcalfe (C) | Blainville-Boisbriand Armada | QMJHL | 33 | 3 | 5 | 8 | 8 |
| 1827. | Jacob Viens (F) | | totals | 34 | 3 | 5 | 8 | 54 |
| | Sherbrooke Harfangs M17 AAA | QM17AAA | 31 | 2 | 5 | 7 | 54 |
| | Magog Cantonniers | QM18AAA | 3 | 1 | 0 | 1 | 0 |
| 1828. | Deryk Lemaire (C) | Victoriaville Tigres | QMJHL | 61 | 3 | 5 | 8 | 16 |
| 1829. | Sasha Charbonneau (F) | Ste-Agathe-des-Monts | LHSE | 12 | 2 | 6 | 8 | 13 |
| 1830. | Benjamin Fréchette (D) | Montmagny Décor Mercier | LHCS | 18 | 2 | 6 | 8 | 16 |
| 1831. | Marek Bazinet (LW) | Ste-Agathe-des-Monts Montagnards | LH3L | 20 | 2 | 6 | 8 | 10 |
| 1832. | Jérémy Strickland (D) | | totals | 22 | 2 | 6 | 8 | 24 |
| | Collège Laflèche Dragons | QCHL | 15 | 1 | 3 | 4 | 18 |
| | Cégep de Granby L'Indigo | QJHL | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| | UQTR Patriotes M21 AA | LHC | 6 | 1 | 3 | 4 | 6 |
| 1833. | Félix Lavoie (D) | | totals | 23 | 2 | 6 | 8 | 4 |
| | Montmagny Caron | CAJAAHL | 23 | 2 | 6 | 8 | 4 |
| | La Pocatière Seigneurs | CSKRTB | - | - | - | - | - |
| 1834. | Hayden Thompson (LW) | | totals | 23 | 2 | 6 | 8 | 8 |
| | Outaouais Royal M18 AA | QM18AA | 21 | 2 | 6 | 8 | 8 |
| | Outaouais Intrépide M17 AAA | QM17AAA | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1835. | Louis Niebrzydowski (D) | Cégep de L'Abitibi-Témiscamingue | QCHL D2 | 23 | 2 | 6 | 8 | 23 |
| 1836. | Ryan Tremblay (D) | Saint-Jérôme Cheminots (D2) | QCHL D2 | 24 | 2 | 6 | 8 | 14 |
| 1837. | Jordano Cardillo (D) | Laval-Nord Cobra M18 BB | QM18BB | 24 | 2 | 6 | 8 | 36 |
| 1838. | Benjamin Bernard (D) | Laval Sénateurs | LH3L | 24 | 2 | 6 | 8 | 38 |
| 1839. | Théo Normandin-Poirier (D) | Laval Sénateurs M18 AA | QM18AA | 25 | 2 | 6 | 8 | 22 |
| 1840. | Olivier Jacques (D) | | totals | 26 | 2 | 6 | 8 | 49 |
| | Granby Bisons | LHSAAAQ | 23 | 0 | 5 | 5 | 33 |
| | Guadeloupe DLC | LRH | 3 | 2 | 1 | 3 | 16 |
| 1841. | Xavier Charbonneau (LW) | Biloxi Breakers | FPHL | 28 | 2 | 6 | 8 | 21 |
| 1842. | Félix Brebner (D) | Séminaire Saint-François M18 D1 | RSEQ M18 D1 | 29 | 2 | 6 | 8 | 4 |
| 1843. | Zachary Cloutier (D) | Mauricie Estacades M17 AAA | QM17AAA | 30 | 2 | 6 | 8 | 38 |
| 1844. | Gabriel Giroux (D) | Rockland Nationals | CCHL | 31 | 2 | 6 | 8 | 2 |
| 1845. | Louis-David Bédard (F) | Beauce-Appalaches Canam M17 AAA | QM17AAA | 31 | 2 | 6 | 8 | 14 |
| 1846. | Charles-Antoine Tremblay (LW) | Thetford Mines Filons | QCHL | 33 | 2 | 6 | 8 | 10 |
| 1847. | William Lachapelle (D) | | totals | 34 | 2 | 6 | 8 | 38 |
| | Québec As M17 AAA | QM17AAA | 32 | 2 | 6 | 8 | 38 |
| | Séminaire St-François Blizzard | QM18AAA | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1848. | Mikko Lemoyne (D) | | totals | 35 | 2 | 6 | 8 | 16 |
| | Woodbridge Wolfpack 16U AAA | THF 16U | 13 | 2 | 1 | 3 | 0 |
| | Woodbridge Wolfpack 16U AAA | THF 16U | 7 | 0 | 4 | 4 | 0 |
| | Woodbridge Wolfpack 16U AAA | THF 16U | 15 | 0 | 1 | 1 | 16 |
| 1849. | Olivier Lagacé (F) | Sainte-Foy Dynamiques | QCHL | 35 | 2 | 6 | 8 | 16 |
| 1850. | Henri Foisy (D) | | totals | 38 | 2 | 6 | 8 | 0 |
| | Saint-Eustache Vikings | QM18AAA | 8 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| | École Lucille-Teasdale M18 D1 | RSEQ M18 D1 | 30 | 2 | 5 | 7 | 0 |
| 1851. | Laurent Morin (D) | | totals | 40 | 2 | 6 | 8 | 112 |
| | André-Laurendeau Boomerang | QCHL | 15 | 1 | 3 | 4 | 24 |
| | Cégep de Granby L'Indigo | QJHL | 25 | 1 | 3 | 4 | 88 |
| 1852. | Giuliano Caputo (D) | Terrebonne Cobras | QJHL | 44 | 2 | 6 | 8 | 58 |
| 1853. | Augustin Allard (C) | Joliette Prédateurs | QJHL | 47 | 2 | 6 | 8 | 6 |
| 1854. | Karl Champagne (D) | Louiseville Constructions | LRH | 11 | 1 | 7 | 8 | 10 |
| 1855. | Édouard Dostie (C) | Lac-Mégantic De Sauro | LRH | 12 | 1 | 7 | 8 | 6 |
| 1856. | Alexis Bergeron (F) | Sag-Lac Espoirs M17 AAA | QM17AAA | 26 | 1 | 7 | 8 | 37 |
| 1857. | Babou Seydi (D) | Lac St-Louis Lions M17 AAA | QM17AAA | 28 | 1 | 7 | 8 | 24 |
| 1858. | Arnaud Laquerre (D) | | totals | 30 | 1 | 7 | 8 | 20 |
| | Cégep Lanaudière Triades (D2) | QCHL D2 | 29 | 1 | 7 | 8 | 20 |
| | Terrebonne Cobras | QJHL | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1859. | Élie Jacques (D) | Beauce-Appalaches Canam M17 AAA | QM17AAA | 31 | 1 | 7 | 8 | 20 |
| 1860. | Félix Guérard (D) | Trois-Rivières Estacades | QM18AAA | 32 | 1 | 7 | 8 | 59 |
| 1861. | Mathieu Boucher (D) | | totals | 34 | 1 | 7 | 8 | 58 |
| | Edmundston Blizzard | MJAHL | 30 | 1 | 7 | 8 | 50 |
| | Gouverneurs Noroît 1 M21 AA | LHC | 4 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| 1862. | Éli Gravel (D) | Châteauguay Grenadiers | QM18AAA | 38 | 1 | 7 | 8 | 6 |
| 1863. | Zack Fyfe (D) | Lac St-Louis Lions | QM18AAA | 40 | 1 | 7 | 8 | 18 |
| 1864. | Samuel Martin (D) | Longueuil Collège-Français | QJHL | 40 | 1 | 7 | 8 | 26 |
| 1865. | Benjamin Bertrand (D) | | totals | 50 | 1 | 7 | 8 | 64 |
| | Surrey Eagles | BCHL | 14 | 0 | 0 | 0 | 10 |
| | Oklahoma Warriors | NAHL | 36 | 1 | 7 | 8 | 54 |
| 1866. | Mikaël Diotte (D) | Utica Comets | AHL | 52 | 1 | 7 | 8 | 42 |
| 1867. | Loïc St-Pierre (RW) | Drummondville Mammouth M21 AA | LHC | 18 | 0 | 8 | 8 | 96 |
| 1868. | Giancarlo Bergomi Ossio (D) | Viking VC Hockey U16 | NAPrepHL U16 | 24 | 0 | 8 | 8 | 10 |
| 1869. | Benjamin Lord (D) | É. Sec. Pointe-Lévy M18 D1 | RSEQ M18 D1 | 32 | 0 | 8 | 8 | 16 |
| 1870. | Étienne Campeau (D) | | totals | 36 | 0 | 8 | 8 | 46 |
| | Lac St-Louis Grenadiers M17 AAA | QM17AAA | 32 | 0 | 8 | 8 | 46 |
| | Châteauguay Grenadiers | QM18AAA | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1871. | Timothe Deschesnes (D) | Laval Prime | QJHL | 40 | 0 | 8 | 8 | 0 |
| 1872. | Zachary Gravel (C) | Univ. of Québec-Trois-Rivières | USports | 23 | 5 | 2 | 7 | 18 |
| 1873. | Noah Fontaine (F) | Cégep Lanaudière Triades (D2) | QCHL D2 | 25 | 5 | 2 | 7 | 4 |
| 1874. | Malik Gagnon (D) | Filon Or et des Bois M15 D2 | RSEQ M15 D2 | 26 | 5 | 2 | 7 | 40 |
| 1875. | Ludovick Doyon (F) | Beauce-Appalaches Canam M17 AAA | QM17AAA | 30 | 5 | 2 | 7 | 12 |
| 1876. | Dylan Champagne (RW) | Saint-Georges-de-Beauce COOL-FM | LNAH | 31 | 5 | 2 | 7 | 6 |
| 1877. | Jacob Martin (F) | École Lucille-Teasdale M18 D1 | RSEQ M18 D1 | 31 | 5 | 2 | 7 | 16 |
| 1878. | Noah O'Connell (C) | Collège Esther-Blondin Phénix | QM18AAA | 42 | 5 | 2 | 7 | 6 |
| 1879. | Benjamin Lemay (F) | Collège Français Sélects | LHMJAA | 8 | 4 | 3 | 7 | 6 |
| 1880. | Zachary Thibodeau (C) | | totals | 12 | 4 | 3 | 7 | 0 |
| | Asbestos Nordiks Blades | LRH | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| | East-Angus Lumberjacks | LRH | 9 | 4 | 3 | 7 | 0 |
| 1881. | Justin Hadjian (F) | | totals | 15 | 4 | 3 | 7 | 18 |
| | Saint-Jérôme Panthères | QJHL | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| | Vaudreuil-Dorion Mustangs | LHMJAA | 2 | 1 | 0 | 1 | 4 |
| | Hawkesbury Knights | USPHL Premier | 11 | 3 | 3 | 6 | 12 |
| 1882. | Zachary Plante (F) | Rivière-du-Loup Bleu & Or M18 AA | QM18AA | 23 | 4 | 3 | 7 | 12 |
| 1883. | Alessio Stivaletta (LW) | | totals | 23 | 4 | 3 | 7 | 22 |
| | Terrebonne Cobras | QJHL | 23 | 4 | 3 | 7 | 22 |
| | Laval Prime | QJHL | - | - | - | - | - |
| 1884. | Charles-Olivier Bédard (D) | Charlesbourg Shaker M21 AA | LHC | 24 | 4 | 3 | 7 | 18 |
| 1885. | David Pascari (F) | Lanaudière Pionniers M17 AAA | QM17AAA | 32 | 4 | 3 | 7 | 6 |
| 1886. | Antoine Morissette (F) | Jonquière Élites | QM18AAA | 34 | 4 | 3 | 7 | 16 |
| 1887. | Noah Florent (RW) | Gatineau Olympiques | QMJHL | 35 | 4 | 3 | 7 | 2 |
| 1888. | Christopher St-Phard (LW) | Kimball Union Academy | USHS-Prep | 36 | 4 | 3 | 7 | - |
| 1889. | Nolan Dow-Imrie (D) | | totals | 39 | 4 | 3 | 7 | 16 |
| | Jonquière Élites | QM18AAA | 8 | 0 | 1 | 1 | 2 |
| | Sag-Lac Espoirs M17 AAA | QM17AAA | 31 | 4 | 2 | 6 | 14 |
| 1890. | Maxence Albert (LW) | Ville-Marie Pirates | GMHL | 5 | 3 | 4 | 7 | 11 |
| 1891. | David Gobeil (RW) | Ste-Agathe-des-Monts | LHSE | 7 | 3 | 4 | 7 | 28 |
| 1892. | Jordan Waite (C) | | totals | 10 | 3 | 4 | 7 | 0 |
| | Bishop's Univ. | AAU II | 9 | 3 | 4 | 7 | 0 |
| | East-Angus Lumberjacks | LRH | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1893. | Samuel L'Italien (C) | Rivière-du-Loup 3L | LNAH | 11 | 3 | 4 | 7 | 0 |
| 1894. | Félix Saindon (F) | Causapscal Bar Laser | LHSG | 11 | 3 | 4 | 7 | 30 |
| 1895. | Philippe Leclerc (LW) | Ste-Marie Giovannina | LHCS | 15 | 3 | 4 | 7 | 17 |
| 1896. | Alexandre Roy (C) | Saint-Prosper Hunters | LHCS | 16 | 3 | 4 | 7 | 6 |
| 1897. | Jacob Richard-Watson (D) | Sherbrooke Phoenix M21 AA | LHC | 16 | 3 | 4 | 7 | 44 |
| 1898. | Nathan Dubé (D) | | totals | 18 | 3 | 4 | 7 | 38 |
| | Côte-du-Sud Everest | QJHL | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| | Montmagny Caron | CAJAAHL | 11 | 2 | 4 | 6 | 20 |
| | Témiscouata Prédateurs | CSKRTB | 5 | 1 | 0 | 1 | 18 |
| 1899. | Liam Dassylva (F) | Ulysse Académie Prep Varsity | CSSHLE U18 | 19 | 3 | 4 | 7 | 22 |
| 1900. | Jacob Ierfino (F) | Hamilton College | NCAA III | 20 | 3 | 4 | 7 | 8 |
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